Als Gast in der Ferienwohnung sind Sie zu jeder Zeit über das Festnetz unter Ihrer eigenen Rufnummer zu erreichen: 05121 / 6980755
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Im Frühstücks- und Speiseraum wird am Morgen nicht nur geschlemmt und gelacht, | sondern abends auch getafelt und gefeiert! |
Service
Bei uns ist der Gast König, deshalb liegt es uns sehr am Herzen, eine freundliche und entspannende Atmosphäre zu schaffen.
Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie es, einmal von allen Seiten bedient zu werden. Sprechen Sie mit uns über Ihre Wünsche, fragen Sie nach Ausflugstipps und Empfehlungen für Restaurant-Besuche, nach einem Hochstuhl für "kleine Leute", kosten Sie unseren Service voll aus. So wird Ihr Aufenthalt in der Moltkestrasse 89 zu einem rundum erholsamen und genußvollen Erlebnis.
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| Gastronomieküche im 2. OG | |
Pension garni
Unter dem altbewährten Motto "Hier kocht der Chef noch selbst!" werden nur frische und möglichst regionale, aber stets saisonale Produkte verarbeitet. Ob Frühstück oder Halbpension: Alle Speisen sind mit Sorgfalt und Liebe á la minute zubereitet, individuelle Wünsche werden immer berücksichtigt. Für den Gastgeber ist der Name der Familie Fütterer gleichermaßen Programm, Verpflichtung und ständige Herausforderung. Während der Vegitationsperiode landen Kräuter, Obst und Gemüse vom Innenhof und aus dem eigenen, kleinen Gewächshaus, sonnengereift, selbst kultiviert und verarbeitet direkt auf dem Tisch. Unsere Lieferadressen aus dem nahen, lokalen Umfeld für diverse Fleisch- und Geflügelsorten, Fisch, Gemüse und Eier geniessen unser vollstes Vertrauen. Diese teils jahrzehntewährenden, sehr persönlichen Beziehungen bilden die Basis des Geschmacks aller hausgemachten Gerichte, die konsequent ohne Verwendung von Geschmacksverstärkern hergestellt werden. Das Verwenden vorgefertigter Lebensmittel ist ein absolutes Tabu. Alle Fonds, Soßen, Dips, Marinaden und Salate werden ausnahmslos in der Küche im zweiten Obergeschoss in handwerklich traditioneller Weise tagesfrisch zubereitet. Wir stellen uns der Aufgabe, die Kultur des Essens und Trinkens zu pflegen und lebendig zu halten. Der Genuss steht im Mittelpunkt, weil er in unserer hektischen, gewinnoptimierenden Zeit, in einer stetig wuchernden Ellbogengesellschaft nur zu oft an den Rand des Geschehens gerückt wird. "Nicht bei uns!" und gerade deshalb umschmeichelt im Ausschank nicht nur am Feierabend frisch gezapftes, niedersächsisches Premium Pils eine durstige Kehle. Fragen Sie zu jeder Zeit auch nach einem feinen und belebenden Tropfen aus dem gut sortierten Weinkeller! Als Hüter und Bewahrer der norddeutschen Küche bietet Ihnen Ihr Gastgeber obendrein die Möglichkeit, spezielle, kulinarische Wochenenden zu genießen, wieder einmal selbst an Schneidbrett, Pfanne, Topf und Herd zu stehen und mitzuerleben, wie sich durch respektvollen Umgang mit frischen Lebensmitteln deren natürlicher und ungetrübter Geschmack entfalten kann. Ausführliche Informationen finden Sie auf der Unterseite "Kleine Kochschule".
